Concours de bûches le 11 octobre à Saint-Julien-les-Villas
_-_2026-02-27_-_1.jpg){kind=link}
Des pâtissiers de l'Aube s'affrontent le dimanche 11 octobre 2026 à Saint-Julien-les-Villas sur un exercice imposé : la bûche la plus créative. Ce concours du Meilleur Pâtissier de l'Aube est l'épreuve annoncée au programme du salon de la pâtisserie, porté depuis 2025 par Le Label des Pros, vers qui l'office de tourisme renvoie les renseignements. Rendez-vous salle polyvalente, 18 allée du Château des Cours, de 10 heures à 18 heures. L'entrée ne coûte rien.
Le salon change de salle et de date
Le salon est né en 2025. Il se tenait alors le 26 octobre à l'auditorium de la Maison du Patrimoine, dans la même commune. L'organisateur y avait réuni 15 exposants, dont 11 pâtissiers en compétition, départagés par un jury de trois pâtissiers professionnels. Le titre décerné en 2025 était celui de pâtissier le plus créatif de l'Aube. L'édition 2026 quitte l'auditorium pour la salle polyvalente et se tient quinze jours plus tôt dans le calendrier.
Ce qu'il faut savoir avant de venir
Une tombola et une restauration sont annoncées sur place. L'an dernier, deux bouteilles de champagne étaient mises en jeu au tirage, et les visiteurs trouvaient un espace café, une buvette et une petite restauration.
Les animaux ne sont pas admis : les deux fiches de l'office de tourisme le précisent noir sur blanc, autant l'apprendre avant de faire le déplacement depuis Troyes, dont Saint-Julien-les-Villas et ses 6 760 habitants sont limitrophes.
Le numéro de renseignements publié par l'office de tourisme sur ses deux fiches est le 06 67 20 66 85. Le site de l'organisateur, lelabeldespros.fr, n'avait pas encore été actualisé pour l'édition 2026 à la date de cette publication. Ni la liste définitive des candidats au concours ni l'heure de proclamation des résultats n'étaient connues à la dernière mise à jour de la fiche d'Aube Champagne Tourisme, le 12 août.
Sources
Les documents et les personnes sur lesquels repose cet article.
- Aube Champagne Tourisme — fiche « Le Salon de la Pâtisserie » et son concours de bûches — Aube Champagne Tourisme — fiche « Le Salon de la Pâtisserie » et son concours de bûches (consultée le 22/09/2026)
- Troyes La Champagne Tourisme — agenda, Le Salon de la Pâtisserie — Troyes La Champagne Tourisme — agenda, Le Salon de la Pâtisserie (consultée le 22/09/2026)
- Le Label des Pros — page Salon de la Pâtisserie (organisateur) — Le Label des Pros — page Salon de la Pâtisserie (organisateur) (consultée le 22/09/2026)
- API Découpage administratif (geo.api.gouv.fr) — commune de Saint-Julien-les-Villas — API Découpage administratif (geo.api.gouv.fr) — commune de Saint-Julien-les-Villas (consultée le 22/09/2026)
Autres actualités :nomde
