Champagne : 8 800 kg par hectare pour 2026, l'Aube pèse 23 % du vignoble

L'essentiel

• Rendement commercialisable 2026 fixé à 8 800 kg par hectare.
• 107,1 millions de bouteilles expédiées à fin juin 2026, en hausse de 1,2 %.
• L'Aube représente 23 % du vignoble champenois, sur 34 200 hectares au total.
• Premières cueillettes le 6 août, ban des vendanges le 12 août, quatorze jours d'avance sur 2025.

La décision est tombée l'été dernier et elle commande la trésorerie des exploitations pour l'année : la vendange 2026 ouvre droit à 8 800 kilos commercialisables par hectare. Le communiqué du Comité Champagne, publié depuis Épernay le 22 juillet, place cette décision dans un contexte d'expéditions arrêtées fin juin 2026 à 107,1 millions de bouteilles, soit 1,2 % de plus qu'un an plus tôt, tirées par l'export alors que le marché français recule.

La part auboise de l'appellation

Le vignoble champenois se répartit sur cinq départements. Le Comité Champagne écrit la clé : « la Marne (66% du vignoble), l'Aube (23% du vignoble), l'Aisne (10% du vignoble), la Haute-Marne, la Seine-et-Marne ». L'ensemble couvre 34 200 hectares et 319 crus. Parmi les quatre sous-régions viticoles, la Côte des Bar occupe l'extrême sud de l'appellation, au sud-est de Troyes ; le pinot noir y représente 83 % de l'encépagement.

Une vendange ouverte en août

Le bilan de récolte, publié le 9 septembre, décrit une campagne hors des repères habituels. Les premières cueillettes ont commencé le 6 août, le ban des vendanges a été tenu le 12 août, et la récolte s'est généralisée à partir du 17 août, avec près de quatorze jours d'avance sur 2025. Cinq épisodes de canicule ont marqué l'été, et la filière dit avoir accueilli près de 100 000 vendangeurs.

Informations pratiques

Les décisions de rendement se prennent au sein du Comité Champagne, qui réunit les Vignerons et les Maisons. Les communiqués sont publiés dans l'espace presse de champagne.fr, avec les données de surface par département. Les autres sujets viticoles du département sont dans la rubrique agriculture et viticulture.